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2017-09

「コモンマロウ」へ~~っ、ハーブの仲間だったんだね - 2015.07.15 Wed








IMGP1301_R_2015071321054169f.jpg

ハーブはそもそもド素人なので
なんにもわからず買ってきて植えましたた
300円程度だったと思います
赤い花が咲くんだって

ハーブの定義が分かってないので
私の知ってるハーブといえば「バジル、オレガノ、タイム、ローズマリー、セージetc」
大体が背丈が低くて食べて美味しい葉っぱ類の植物でした







DSC05808_R.jpg

いやいや、驚きました
大きくなるような話は聞いてはいましたが
まさかの自身の身長超えになるとは
1m90cmほどまで伸びました







DSC05811_R.jpg


こげ蔵もこちらを見てますね
「大きくなったね~~って]
「そんなに大きくなるハーブなんてあるの」
こげ蔵も興味津々なようなので・・・

【学 名】  Malva sylvestris
【分 類】  アオイ科・ゼニアオイ属
【別 名】  ウスベニアオイ
【種 類】  多年草
【草 丈】  40cm~100cm
【原産地】  ヨーロッパ


【分 類】で言えばアオイ科・ゼニアオイ属だもんね
大きくならないわけないわね、納得だわ

でも、よく考えると、一番初めに植えた場所は
まさかのグラミスキャッスルの真ん前でした

その後、「バジル、オレガノ、タイム、ローズマリー」などを買ったので
じゃあ、同じハーブならハーブの花壇に植えてやろうと
2~3日後に植え替えたんです、もし植え替えなかったら
グラミス嬢が可愛そうになるところでしたよ






DSC06215_R.jpg

コモンマロウと言う名前で流通しているのは「ウスベニアオイ」と「ゼニアオイ」です。

両者には若干の性質の違い、見た目の違いがあるもののゼニアオイは道端に生える雑草。

完全に帰化しています。ウスベニアオイも頑健な植物ではありますが、そこまではびこっていません。

流通している「コモンマロウ」のほとんどが「ウスベニアオイ」の方です。ほとんど区別なしになっています。

ガーデニング花図鑑より抜粋

じゃあ、ハーブって何と言うと
意外と簡単には説明できそうにもありません

ただ、ニラ、しそ、みつば、パセリ、さらには、ごぼう、もハーブの一種らしいんです

「ハーブ」は農業的にはっきりとした定義がなく
野菜や果物以上に曖昧な分類しかないようです




IMGP4726_R_20150713210531a9e.jpg


まあ背は高いけどハーブだってわかったんだし

葉は、特に新芽の柔らかいところの天ぷらとか、美味しそうじゃん









DSC06232_R.jpg




こんなにたくさん摘んだんだから
ブルーマロウティーにして飲みたいよね

レモンを数滴加えると
なんと不思議ブルーからピンクに大変身しますよ

でも・・・・・味はイマイチかな
マロウは粘膜を保護してくれる効能があるので、日常的に飲むとのどにいいそうです



ハーブコレクションの中から・・・ - 2015.04.01 Wed




CIMG4356_R.jpg

どんよりとした一日
決して強い雨ではないが
シトシトと降り続く雨
昨日までが暖かかったから
肌寒く感じる


CIMG4357_R.jpg


「また行ったのか~い」「また行っんか~い」「飽きないのか~い」
と言う声がこだまのように聞こえてきそうですが
なんと言われようとも
好きな場所だから仕方ないさ
とりあえず目の保養でもしてきましょうかね
今日はおっさん二人で散策です

IMGP1300_R.jpg

やはりこげパパ

手ぶらでは帰って来ないんですね

1.ハーブコレクションの中からポックセージ

これはなんか観賞用らしい
ポークソーセージなら美味しいのにね


IMGP1301_R.jpg


2.ハーブコレクションの中からコモンマロウ

・花をお茶にできる
生のままはもちろん、乾燥してもいいので1年中楽しめまる。花は次から次に咲くので、大量に収穫できる。

・花を食べられる
むしゃむしゃ食べておいしいわけではないけれど、サラダや料理の彩りに。
青色ばかりになりがちなサラダに混ざると美しい。

・葉もたべていい
若い葉を食べる。サラダにするとちょっとゴワゴワ感があるけれど、
茹でたり炒めて料理に使える。天ぷらは違和感無くいける。

・花も葉も薬効があるらしい、何と贅沢なんでしょうか



IMGP1297_R.jpg


3.ナデシコ科の多年草アレナリア・モンタナ
枝垂れて育つ株に白い花を一面に咲かせる宿根草です



IMGP1352_R.jpg

両端が色違いのジギタリス

プルモナリアカリビアンナイトとラベンダーです



IMGP1354_R.jpg

プルモナリアカリビアンナイトは実際はもう少し濃い色合いなんですが
青い花いいですね




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プロフィール

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ゴールデンレトリバーは
こげ蔵が2頭目です
初代ゴールデンのJくんは
11歳目前で旅立ちました
1年間喪に服した後、
こげ蔵を迎えました、
東日本大震災では震度6強という
ただただ恐ろしい体験もしました、
どういう縁なのか
こげ蔵の誕生日は
1年後の3月11日です
深い縁を感じています

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